安楽亭 横浜白根店 [3026] ≪正社員 キッチンチーフ≫

【総合職】キッチン業務全般に関われます!あなたの手腕でキッチン業務を円滑管理!キッチンチーフ候補募集!【正社員】

【安楽亭とは?】
安楽亭は、焼肉をレストランを中心に、飲食店の経営を行っています。
日本国内にとどまらず、東南アジアでも店舗を展開中!

【キッチンチーフ候補募集!!】
キッチンでの業務経験を活かして働きたい方!
キッチン業務全体を統括する、キッチンチーフ候補を募集しています。
調理が好きで、「こうすればもっとよい料理になる!!」など、ご自身のアイデアを積極的に出せる環境です。

【しっかり休めます!!】
社員全員がプライベートを大切にしながら、個性を活かして活躍できるような会社を目指しています。
社員がしっかり休めるように、各責任者との連携や、勤務環境改善の役職を設けるなど、安楽亭では日夜勤務環境の改善を図っています。

【結果を出せばどんどんキャリアアップ!!】
勤務年数が少なくても、結果を出せばキャリアアップが出来る環境です。
若手や新入社員にももちろんチャンス有り!!!

求人基本情報 - 安楽亭 横浜白根店 [3026] ≪正社員 キッチンチーフ≫

職種・雇用種別
正社員・契約社員
キッチンチーフ候補(正社員)
給与
月給250,000円~350,000円
※ご経験・ポテンシャルを考慮します。
※配属店舗は本社側で選定いたします。
※研修場所や配属については、ご希望勤務地を考慮し通勤可能範囲内で設定いたします。
勤務地
安楽亭 横浜白根店 [3026] ≪正社員 キッチンチーフ≫
神奈川県横浜市旭区上白根1-1-26
交通アクセス
鶴ヶ峰駅

応募条件・待遇

対象・条件
高卒以上
《待遇》
●年間公休113日
●有給休暇
●慶弔休暇
●介護休暇
●産前産後休暇・育児休暇
●各種社会保険完備
●昇給/随時(四半期評価制度)
●賞与/年2回
●役職手当
●残業手当(一部役職手当に含む)
●深夜勤務手当
●インセンティブ制度
●社内公募制度
●独立支援制度
●社員持株会制度
●財形貯蓄
●退職金制度(規定有)

《応募条件》 
◎高卒以上
◎キッチン業務経験(食肉加工などの包丁スキルがあると尚◎)

◆あると望ましい知識・スキル◆
◎要普通自動車運転免許
◎衛生管理知識
◎アルバイト教育
◎食材・在庫量・賞味期限などの管理
時間・シフト
11時から翌5時まで
※シフト制(実働8時間)
※一次面接、ほぼ確定。履歴書のご用意と連絡は取れるようにお願い致します。
※一次面接は選考の混雑具合で書類選考に変更する場合もございます。
待遇・歓迎条件
シフト勤務 / 研修あり / 昇給あり / 社会保険あり / 有給あり / 制服貸与 / 食事付 / 社割あり / 交通費一部支給

仕事内容

【一次面接はほぼ確定になります!!】

・人柄重視で採用を行っております!
・応募後は連絡をお待ちくださいませ。

【応募の流れ】

応募⇒弊社からご連絡⇒一次面接日程調整

※上記、一次面接は選考の混雑具合で書類選考に変更する場合もございます。

◆キッチンチーフ候補のお仕事◆
仕込みや食材の加工・調理などの業務の他、キッチン業務全般のマネージメントを行って頂きます。
具体的には、キッチン業務がスムーズに進行出来るようなマネジメント、衛生管理やスタッフ育成、メニューのブラッシュアップなどです。
キッチン全体の業務の進行状況を把握して、スタッフへ適切に仕事を割り振っていきましょう。

調理業務の面では、衛生管理を徹底していることを前提に、見た目と美味しさが両立した商品の提供をお願いします。

「もっとよいメニューを出したい!こうすればもっと良いメニュー出来る!」
など、あなたのアイデアをメニュー作りに活かしましょう。
業務はキッチン中心ですが、店長のサポートなどを通じて、店舗運営全体に関わることの出来る仕事です。

キッチンチーフの業務経験後は、複数店舗のキッチンをまとめる責任者へのキャリアアップも望めます。